Ding Dong Chili de Ocho alarmas

Ding Dong Chili de Ocho alarmas
El chili de Ocho alarmas de Ding Dong podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 723 calorías, 54g de proteína, y 40g de grasa por porción. Funciona bien como plato principal. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Si tiene chiles anchos, cilantro, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cupcakes Ding Dong, Pastel de Ding Dong Gigante, y Pastel de Caramelo salado "ding Dong".

Instrucciones

1
Remoje los chiles anchos en agua caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile AnchoChile Ancho
AguaAgua
2
Escurrir bien.
3
Mientras los chiles se remojan, picar 1 diente de ajo entero y triturar hasta obtener una pasta con 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharada de comino y 1/2 cucharada de chile en polvo. Seque la carne de res con palmaditas y mezcle con la mezcla de especias en un tazón grande hasta que esté recubierta.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Chile En PolvoChile En Polvo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
CominoComino
Carne MolidaCarne Molida
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande de 6 a 7 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego dore la carne de res en 3 o 4 lotes, sin apiñarse, volteándola ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos por lote (baje el fuego según sea necesario; la mezcla de especias se quema fácilmente).
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Transfiera la carne de res como dorada a otro tazón. (No limpie la olla.)
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
6
Haga un puré de anchos en una licuadora junto con los tomates (incluido el jugo), los chipotles adobados, el cilantro, los 2 dientes de ajo enteros restantes y la 1/2 cucharada de sal restante hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Chiles Chipotles Enlatados En AdoboChiles Chipotles Enlatados En Adobo
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
TomateTomate
JugoJugo
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Agregue suficiente aceite a la grasa en la olla hasta un total de 3 cucharadas, luego cocine las cebollas y el ajo picado a fuego moderado, revolviendo y raspando los trozos marrones de la carne de res, hasta que se ablanden, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Agregue el orégano, la cucharada restante de comino y la cucharada restante de chile en polvo y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
OréganoOrégano
CominoComino
9
Agregue el puré de chile y 1 serrano picado y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 5 minutos. Agregue la cerveza, el agua y la carne de res junto con los jugos acumulados en el tazón y cocine a fuego lento suavemente, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente y verificando con frecuencia para asegurarse de que el chile no esté abrasador, 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AguaAgua
CarneCarne
CervezaCerveza
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Pruebe la salsa, luego agregue más serrano si lo desea y continúe cocinando a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que la carne de res esté muy tierna y la salsa esté ligeramente espesa, de 1 a 2 horas más. (Si el chile se vuelve muy espeso antes de que la carne esté tierna, diluya con agua según sea necesario.)
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SalsaSalsa
AguaAgua
CarneCarne
CarneCarne
11
Triture la carne en trozos gruesos (aún en la olla) con 2 tenedores y enfríe el chile completamente, sin tapar, luego enfríe, cubra, de 1 a 2 días para permitir que se desarrollen los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
12
Recaliente a fuego lento, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente, unos 30 minutos.
13
Agregue los frijoles (si los usa) y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol

Ingredientes

57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchiles anchos secos (4 grandes), sin tallo y sin semillaschiles anchos secos (4 grandes), sin tallo y sin semillas591 libra de Mafaldi fresco si es posiblechiles chipotles enlatados en adobochiles chipotles enlatados en adobo794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtomates enteros en jugotomates enteros en jugo22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesachile en polvo (no chile puro)chile en polvo (no chile puro)8camarones y venasMaridajes: aguacate en cubos; cebolla blanca picada; queso cheddar rallado; cilantro fresco picado; crema agriaMaridajes: aguacate en cubos; cebolla blanca picada; queso cheddar rallado; cilantro fresco picado; crema agria2kilogramoscarne de res bien jaspeada o mandril deshuesado, recortada y cortada en trozos de 1 1/2 a 2 pulgadascarne de res bien jaspeada o mandril deshuesado, recortada y cortada en trozos de 1 1/2 a 2 pulgadas340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcerveza (no oscura)cerveza (no oscura)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecilantro fresco picado gruesocilantro fresco picado grueso6grandedientes de ajo, 3 de ellos finamente picadosdientes de ajo, 3 de ellos finamente picados22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacomino molidocomino molido11 cucharada de orégano secoorégano seco (preferiblemente mexicano), desmenuzadoorégano seco (preferiblemente mexicano), desmenuzado5911 libra de Mafaldi fresco si es posiblefrijoles pintos cocidos (opcional; 30 oz), enjuagados si están enlatadosfrijoles pintos cocidos (opcional; 30 oz), enjuagados si están enlatados11 cucharada de orégano secosal o al gustosal o al gusto1pequeñoa 4 chiles serranos frescos u otros chiles verdes pequeños, finamente picados, incluidas las semillas (1 está bien para la mayoría de los gustos; 4 es la versión de ocho alarmas)a 4 chiles serranos frescos u otros chiles verdes pequeños, finamente picados, incluidas las semillas (1 está bien para la mayoría de los gustos; 4 es la versión de ocho alarmas)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas4731 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X9461 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 libra de cebolla blanca, picada1/2 libra de cebolla blanca, picada

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Avinyo Cava Brut Reserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
Frutas blancas brillantes se combinan con notas tostadas. En boca, el vino es fresco y vibrante.
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud41
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