Dieciséis Ensalada de Pichones Friccionados con Especias con Queso de Cabra Añejo, Achicoria Blanca y Champiñones Silvestres

Name: Dieciséis Ensalada de Pichones Friccionados con Especias con Queso de Cabra Añejo, Achicoria Blanca y Champiñones Silvestres
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 3 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) achicoria blanca, recortada, lavada y seca con palmaditas; 2 (puede ser o desnatar) chile de árbol; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile pasilla en polvo; 2 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino finamente picado, para decorar; 2 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechos de pichón; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra añejo, desmenuzado; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hinojo molido; 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas silvestres (ostra, cremini y shiitake) picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 pequeño chalota, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, aceite de trufa blanca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagre de Chardonnay

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Pichones Frotados con Especias Dieciséis con Queso de Cabra Añejo, Achicoria Blanca y Champiñones Silvestres. Esta receta sirve 4 porciones con 811 calorías, 39g de proteína, y 65g de grasa cada. Para $8.46 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebollino, aceite de oliva, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Pechuga de Pato a la Parrilla Frotada con Especias con Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra a la Parrilla, Ensalada de Champiñones Silvestres, Remolacha Asada y Queso de Cabra con Puré de Cebolla, y Ensalada de Col Rizada y Farro con Queso de Cabra Añejo.

Instrucciones

Sazone las pechugas con sal por ambos lados. Draga los senos en el frote, solo con la piel hacia abajo, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Cocine el pichón, con el lado fruncido hacia abajo, en la sartén hasta que esté dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine de 2 a 3 minutos para que esté a fuego medio. Divide la achicoria blanca entre 4 platos. Cortar el pichón al bies en 4 rebanadas y colocar encima de la achicoria.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvorear con el queso de cabra. Vierta la Vinagreta de Champiñones silvestres ligeramente sobre las verduras y el pichón y alrededor del plato.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Vinagreta

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Verde

Equipo que necesitarás

Cucharón

Decorar con cebollino picado.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Combine todos los ingredientes en un tazón. Se mantendrá almacenado en un recipiente hermético durante 6 meses.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Mezcle el vinagre, la chalota y la mostaza en un tazón mediano. Agregue lentamente el aceite de oliva y bata hasta que se emulsione, agregue el aceite de trufa y sazone con sal y pimienta, al gusto. Incorporar los champiñones y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite De Trufa