Deslizadores de Portabella con Queso
La receta de los deslizadores de queso Portabella está lista en unos 20 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 20g de grasa y un total de 562 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cebollino, cebolla, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada César de Portabella Asada con Queso Caliente, Deslizadores de Joe Descuidado con Queso, y Deslizadores de Cangrejo con Queso.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine los champiñones en aceite de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a dorarse.
Agregue la cebolla; cocine de 2 a 3 minutos más. Agregue el condimento de la parrilla.
Ajuste el control del horno a asar. Cubra la bandeja para galletas con papel de aluminio o papel pergamino para cocinar.
Coloque los fondos de los bollos en la bandeja para galletas; cubra cada uno con la mezcla de champiñones y media rebanada de queso. Asa de 30 a 60 segundos o hasta que el queso se derrita.
Espolvorear con cebollino. Cubrir con la parte superior del moño.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
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Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.