Deslizadores de Pollo a la Barbacoa Agridulces con Repollo Chino en Escabeche y Zanahorias

Name: Deslizadores de Pollo a la Barbacoa Agridulces con Repollo Chino en Escabeche y Zanahorias
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Polvo chino de cinco especias; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias ralladas; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) salsa hoisin; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza en polvo seca; 1 cabezas pequeñas Col china o napa, lavada y cortada en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas); 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 1 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y sin piel; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 12 rollos deslizantes, preferiblemente Kings Hawaiian; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla sin sal, para panecillos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para cepillar la parrilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los Deslizadores de pollo a la barbacoa Agridulces con Repollo Chino en Escabeche y Zanahorias. Esta receta sirve 4 porciones con 1134 calorías, 62g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $4.64 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra polvo de cinco especias, mantequilla, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina china. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Deslizadores de Cerdo Chinos a la Barbacoa con Cukes en Escabeche y Zanahorias y Salsa de Mostaza Dulce y Picante, Repollo Agridulce y Zanahorias, y Receta De Repollo Chino Agridulce para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el hoisin, la miel, la soja, el polvo de cinco especias, el pimiento rojo triturado y el aceite de sésamo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Sésamo

Salsa Hoisin

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mitad del adobo sobre el pollo en una bolsa de plástico y déjelo marinar durante 3 a 4 horas en el refrigerador, volteándolo una vez a la mitad. Reserve el adobo restante. Para la col en escabeche: Hierva 1/2 taza de agua, el vinagre, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Col

Pollo Entero

Vinagre

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire del fuego y agregue las zanahorias, el pimiento rojo triturado y la col. Revuelva para combinar y deje reposar durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Col

Zanahoria

Caliente una parrilla de gas o carbón a fuego medio. Cubra la parrilla con aceite vegetal. Asa los muslos de pollo hasta que ya no estén rosados en el centro y la temperatura interna sea de 165 grados F, de 8 a 10 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar durante 5 minutos, y luego picar, mezclar con la marinada y cubrir con las semillas de sésamo. Mantequilla y asa los bollos por ambos lados hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Marinar

Mantequilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque grandes cantidades de pollo brillante en los bollos de fondo, luego un puñado de col escurrida y zanahorias en escabeche, y cubra con mostaza caliente.

Ingredientes que necesitarás

Col

Zanahoria

Pollo Entero

Mostaza

Rollo

Equipo

Tazón

Bolsas Ziploc

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Polvo chino de cinco especias 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias ralladas 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(invierno)

salsa hoisin 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mostaza en polvo seca 1cabezas pequeñas

Col china o napa, lavada y cortada en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas)1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 1(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo tostado 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo tostado 2(invierno)

semillas de sésamo tostadas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo deshuesados y sin piel 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 12

rollos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla sin sal, para panecillos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para cepillar la parrilla 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Lubanzi Chenin Blanc con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.