Desafío Principal: Champiñones Cítricos de Chile Rojo con Calabacín a la Parrilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el Desafío Principal: Champiñones Cítricos de Chile Rojo con Calabacín a la parrilla. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 80 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 45 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de champiñones botón, calabacín, queso de cabra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, lo cual es bueno. Tratar DESAFÍO PRINCIPAL: Champiñones Cítricos de Chile Rojo con Calabacín a la Parrilla, Desafío Principal: Tomate Asado y Sopa de Chile Rojo, y Desafío Principal: Barramundi a la Parrilla con Camarones Salteados de Wasabi y Vieiras en un Caldo Asiático para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y los champiñones y saltee hasta que estén dorados. Sazonar con sal, al gusto.
Mientras tanto, en un tazón mediano, combine el jugo de naranja, el jugo de lima y el chile en polvo.
Agregue los jugos a la mezcla de champiñones junto con el caldo de pollo. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca en dos tercios. Agregue la miel y manténgala caliente a fuego lento.
Calienta una parrilla o sartén a fuego medio.
Frote las rodajas de calabacín con el comino y sazone con sal. Asa el calabacín a la parrilla, marcando ambos lados, pero manteniendo las rodajas firmes.
Retirar a una tabla de cortar. Corte el calabacín en trozos de 1 pulgada y colóquelos en un plato grande. Cubra con la mezcla de champiñones y espolvoree con cilantro y queso de cabra.