Los dedos de pollo con salsa de Tomate y Jalapeño podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.76 por porción. Una porción contiene 665 calorías, 35g de proteína, y 37g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene grasa de tocino, 2 chiles jalapeños, harina de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Dedos de Pollo con Salsa de Limón, Salsa de Enchilada de Tomate y Jalapeño, y Dedos De Pollo Con Salsa De Naranja para recetas similares.
Instrucciones
1
Ponga las tiras de pollo en un tazón grande y cubra con el suero de leche. Agrega la salsa picante. Reserve para marinar de 10 minutos a 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Rebanadas De Pollo
Suero De Mantequilla
Salsa Picante
Equipo que necesitarás
Tazón
2
En una sartén mediana no reactiva, caliente el aceite de oliva a fuego moderado bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el ajo y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
4
Agregue los jalapeos, aumente el fuego a moderadamente alto y cocine hasta que los chiles se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Chile
5
Agregue los tomates y hierva, revolviendo a menudo, hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Salsa
Sal
6
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego moderado durante unos 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue 1 cucharada de aceite vegetal y aumente el fuego a moderadamente alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
8
Agregue la mitad de la okra y fríala, agitando la sartén, hasta que la okra esté verde brillante y tierna, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Quingombó
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Transfiera la okra a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Quingombó
10
Agrega otra 1/2 cucharada de aceite a la sartén y fríe el resto de la okra. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Quingombó
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Coloque la harina de maíz en un plato grande y poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Maíz
12
Retire el pollo del suero de mantequilla y agite ligeramente. Sazone las tiras con sal y mézclelas en la harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Harina De Maíz
Pollo Entero
Rebanadas De Pollo
Agitar
Sal
13
En la misma sartén de hierro fundido, derrita 1 cucharada de mantequilla en 2 cucharadas más de aceite vegetal a fuego moderadamente alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
14
Agregue las tiras de pollo a la sartén sin apiñar y fríalas hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, aproximadamente 3 minutos por lado. Ajusta el calor si el aceite se calienta demasiado.
Ingredientes que necesitarás
Rebanadas De Pollo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
15
Escurrir el pollo en toallas de papel y freír el resto, usando la 1/2 cucharada de aceite vegetal restante y 1 cucharada de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Pollo Entero
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
16
Mientras tanto, recalienta la salsa de tomate. Vierta la salsa en platos y coloque el pollo y la okra al lado.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate
Pollo Entero
Salsa
Quingombó
17
Decorar con las rodajas de limón o pasarlas por separado.