Dauphinoise de Nuez Moscada

Name: Dauphinoise de Nuez Moscada
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 300 1 libra de Mafaldi fresco si es posible olla de crema doble; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 2 lomo de grasa de cerdo; 3 ramitas de tomillo; 1 diente de ajo, triturado; 1 Para cada uno. nuez moscada entera, para rallar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla salada, para engrasar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto calabaza, pelada y en rodajas finas (aproximadamente 1,4 kg sin pelar para dar aproximadamente 1,1 kg de carne preparada); 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Gloucester Doble maduro u otro queso duro

Dauphinoise de Nuez Moscada

El Dauphinoise de Butternut podría ser solo el sin gluten y primitivo receta que has estado buscando. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 291 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. Una mezcla de crema doble de olla, leche, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 30 esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como guarnición muy asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bastante bueno. El sueco dauphinoise, Hinojo Dauphinoise, y Patatas Dauphinoise son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Poner la nata, la leche, el laurel, una ramita de tomillo, el ajo y la cucharadita de nuez moscada recién rallada en una cacerola y llevar a ebullición. Tomar la sartén del fuego y dejar infusionar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Nuez Moscada

Crema

Tomillo

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Engrase una fuente grande para hornear con la mantequilla, luego cubra la calabaza con capas, agregue el condimento y algunas hojas de tomillo a medida que avanza.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Tomillo

Condimento

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta sobre la crema infundida, dejando el laurel y el tomillo en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Tomillo

Cubra el plato con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos. Destapa, presiona la calabaza lo más que puedas por debajo del nivel del líquido y luego espárcela con el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso