Daikon-Ensalada de zanahoria
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de zanahoria Daikon. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 142 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 63 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. De la cabeza a la tienda y recoger las semillas de sésamo, aceite vegetal, verde vinagre de arroz, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Zanahoria y Daikon en Escabeche, Ensalada de Daikon y Zanahoria Rallada, y Ensalada de Daikon y Zanahoria Marinada (namasu) para recetas similares.
Instrucciones
Afeita el daikon en cintas con un pelador de verduras. Mezcle con 1/4 de cucharadita de sal en un colador; deje escurrir en el fregadero, sacudiendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos. Mientras tanto, afeita las zanahorias en cintas con el pelador.
Bate el jengibre, el vinagre, el jugo de lima y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande. Mezcle lentamente el aceite vegetal y el aceite de sésamo hasta que se mezclen.
Tueste las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio, revolviéndolas ocasionalmente, hasta que las semillas blancas estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue 1 cucharada de semillas al aderezo.
Mezcle el daikon y las zanahorias con el aderezo y sazone con sal. Cubra con las semillas de sésamo restantes.
Fotografía por Con Poulos