Daikon en Escabeche y Rábanos Rojos con Jengibre
Daikon en escabeche y Rábanos Rojos con Jengibre es un sin gluten, apto para fodmap y vegano guarnición. Esta receta sirve 3. Una porción contiene 96 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, vinagre de arroz, rábanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Daikon en Escabeche y Rábanos Rojos Con Jengibre, Daikon en Escabeche, y Cebollas Rojas en Escabeche para recetas similares.
Instrucciones
Corte el daikon por la mitad a lo largo, luego corte transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera a un tazón grande y mezcle con los rábanos y la sal kosher.
Dejar reposar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, 1 hora.
Escurrir en un colador (no enjuagar) y volver a colocar en el recipiente.
Agregue el vinagre, el azúcar y el jengibre, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto.
Transfiera a un recipiente hermético y enfríe, tapado, agitando una o dos veces, al menos 12 horas más (para permitir que se desarrollen sabores).
Los rábanos en escabeche se pueden enfriar hasta 3 semanas.