Dahl de Calabaza

Name: Dahl de Calabaza
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hoja de curry; 1 manojo remolacha plateada, cortada y picada en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza marrón; 2 cebollas doradas, picadas finamente; 1 grande calabaza de mantequilla, cortada en cubos de 2 cm (aproximadamente 1 kg de peso recortado); 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo triturado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ghee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre rallado; 2 chiles verdes, cortados en rodajas gruesas en un ángulo largo; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) lentejas rojas, enjuagadas y escurridas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 tomates maduros, cortados en cubitos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza amarilla

Pumpkin Dahl podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 18g de grasa y un total de 619 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal marina, jengibre, cebollas marrones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Sopa Dahl, Dahl Indio, y Dahl de Lentejas Indias.

Instrucciones

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del ghee y cocine la calabaza en lotes, sacudiendo la sartén a menudo hasta que la calabaza esté bien coloreada y comience a ablandarse; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue otra cucharada de ghee y, trabajando en lotes, cocine las hojas de plata hasta que estén marchitas y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Retirar de la sartén y añadir a la reserva pumpkin.In en la misma sartén, caliente el ghee restante; agregue las cebollas, el ajo y el jengibre; cocine hasta que comience a ablandarse y fragante.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Ajo

Jengibre

Cebolla

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las especias, revolviendo hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Añadir los chiles, las lentejas y el agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego a fuego lento; cocinar, tapado, revolviendo ocasionalmente hasta que el dahl esté espeso y espeso, unos 40 minutos.Justo antes de que dahl esté listo, calienta el aceite vegetal en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pimienta De Chile

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el comino, las semillas de mostaza y las hojas de curry; cocine hasta que las semillas de mostaza 'estallen'.Devuelve la calabaza y las espinacas, con los tomates y la mezcla de especias templadas a la sartén con dahl; revuelve para combinar y calienta. Sazone al gusto y agregue la mitad del cilantro, reservando el resto para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza