Cómo hacer Pollo y Albóndigas

Cómo hacer Pollo y Albóndigas
Cómo hacer pollo y albóndigas podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.12 por porción. Una porción contiene 718 calorías, 43g de proteína, y 35g de grasa. 94 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, harina de auto-crecimiento, crema fresca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, que es sólido. Tratar Albóndigas de Cerdo para Preparar, Sopa de Limoncillo de Miso preparada con Albóndigas de Champiñones, y Samosa: Puede hacer aperitivos indios en casa, estos son albóndigas fritas rellenas picantes para recetas similares.

Instrucciones

1
Colocar el pollo en un horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
2
Agregue agua, zanahoria, apio, cebolla, 3 ramitas de tomillo y hoja de laurel. Llevar a ebullición, tapar, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
3
Retire el pollo del horno holandés y transfiéralo a un tazón; reserve para enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Aumentar el fuego y llevar el caldo a fuego lento. Retire la grasa de pollo que aparezca en la parte superior del caldo y reserve en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Grasa De PolloGrasa De Pollo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Combine de 2 a 3 cucharadas de la grasa reservada con harina en un tazón pequeño; revuelva para hacer una pasta, agregando más harina si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Agregue la mezcla de grasa de pollo y harina al caldo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Grasa De PolloGrasa De Pollo
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
7
Retire la carne de pollo de la canal y agréguela al caldo. Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto. Continúe cocinando a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
8
Mezcle la crema fresca, la leche, 2 cucharaditas de hojas de tomillo y los huevos en un tazón grande. Agregue la harina que se levanta hasta que se incorpore casi por completo; no mezcle en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Self Rising FlourSelf Rising Flour
Crema FrescaCrema Fresca
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Coloca cucharadas grandes de mezcla de bola de masa sobre el caldo de pollo. Aumentar el fuego ligeramente a medio-alto. Tape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas aparezcan ligeras y esponjosas, y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
10
Servir adornar con ramitas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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