Cóctel de Camarones con Vino de Naranja

Cóctel de Camarones con Vino de Naranja
El cóctel de camarones con vino de naranja podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 19.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 15g de grasa y un total de 1915 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Si tienes tomillo, sal kosher, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cóctel de Camarones con Vino de Naranja, Cóctel de Vino Espumoso de Naranja Fresca, Romero y Salvia, y Cóctel de Camarones con Piña y Aguacate (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate).

Instrucciones

1
Retire la cáscara de naranja en tiras anchas con un cuchillo para pelar y colóquela en un recipiente grande esterilizado con tapa. Vierta las naranjas en el recipiente. Divida la vaina de vainilla a lo largo y raspe las semillas en el recipiente, luego agregue la vaina. Agregue el vino, el vodka y el azúcar. Puede usar el vino para escalfar los camarones de inmediato o, idealmente, tapar con la tapa y reservar en un lugar fresco y oscuro, revolviendo una vez a la semana, durante 2 a 4 semanas. (El vino se conservará hasta 2 meses.)
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
NaranjaNaranja
CamaronesCamarones
JugoJugo
SemillasSemillas
AzucareraAzucarera
Palitos De Carne Con Sabor A PepperoniPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni
VinoVino
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
1
Combine 1 1/2 tazas de vino de naranja con el aceite de oliva, el tomillo, los copos de pimiento rojo, una pizca generosa de sal y 1/2 taza de agua en una sartén grande. Llevar a fuego lento a fuego medio-bajo, luego agregar los camarones, tapar y escalfar de 2 a 3 minutos. Voltee los camarones, cubra y cocine hasta que estén rosados, de 2 a 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
NaranjaNaranja
CamaronesCamarones
TomilloTomillo
AguaAgua
SalSal
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Transfiera los camarones a un plato para servir. Hierva el líquido de la caza furtiva durante 10 minutos, rocíe un poco sobre los camarones y sirva el resto a un lado.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
3
Fotografía de Ngoc Minh Ngo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
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