Cuscús De Verduras Marroquíes Con Mangos De Cordero

Name: Cuscús De Verduras Marroquíes Con Mangos De Cordero
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, pelada y cortada en cubos; 4 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahoria, cortada en trozos de 2 pulgadas; 1 chile picante fresco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado tallo de cilantro fresco, y; 2 palitos de canela; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado ghee (Receta # 55434) o mantequilla clarificada envejecida (Smen-ver Receta # 232878) o mantequilla; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos secos, remojados y pelados (o puedes usar 2 tazas enlatadas); 1 (puede ser o desnatar) mezcla tricolor de ensalada de repollo; 4 mangos de cordero; 0 (puede ser o desnatar) 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 3 cebollas, cortadas en cuartos; 1 ramita perejil atado; 1 membrillos, pelados, sin corazón y en cubos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 pizca azafrán; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 6 tomates maduros, pelados, sin semillas y cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) nabo, descuartizado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacines, en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cuscús de Verduras Marroquíes Con Mangos de Cordero. Esta receta sirve 6 porciones con 1090 calorías, 53g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $5.06 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra aceite de canolan, ají, nabo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las pasas, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche con Pasas y Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Mangos de Cordero Marroquíes, Mangos de Cordero Estofados Marroquíes, y Mangos de Cordero Marroquíes Cocidos a Fuego Lento para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola, cubra los garbanzos con agua y cocine, tapados, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, enfriar y retirar skins.In fondo de un Couscoussier (o olla doble con vapor), precaliente 5 cucharadas de mantequilla y aceite a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el cordero, la sal, las especias, las cebollas, las ramitas de hierbas y los tomates; tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolla

Especia

Cordero

Sal

Agregue 3 cuartos de galón de agua y garbanzos; cubra y cocine a fuego lento, 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Cortar la carne en trozos, desechar los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue las zanahorias, los nabos y el membrillo al caldo de cordero y cocine a fuego lento 30 minutes.In una cacerola separada cubre la calabaza con el caldo del estofado de cordero y cocina a fuego lento hasta que tender.To caldo de cordero agregue el calabacín, el chile y las pasas.Cubra con un colador que contenga cuscús, cubra y cocine al vapor durante 20 minutos.Cuscús salpicado con mantequilla restante durante los últimos 5 minutos de steaming.To sirva, coloque el cuscús en un plato para servir y mezcle con Ghee*, Smen * * o mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile