Cuscús de Harissa con Pera, Col Rizada y Limón

Name: Cuscús de Harissa con Pera, Col Rizada y Limón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 Pera Bosc, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 hojas exteriores de una radicchio grande; 1 1 libra de calabacín, harissa (véase la nota anterior); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rizada picada (sin tallos duros); 2 camarones y venas Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, ralladura y 2 cucharaditas de jugo de 1 limón; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 grande rábanos, en rodajas muy finas

Cuscús de Harissa con Pera, Col Rizada y Limón

El Cuscús de Harissa con Pera, Col Rizada y Limón es un veganos guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 9g de grasa y un total de 375 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.36 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja harissa, ralladura de limón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cuscús Israelí Integral Tostado con Hinojo, Limón y Queso Feta, Paquetes de Pescado al Estilo Tailandés y Cuscús Cremoso {Comida Preparada + Regalo!}, y Champiñones Marinados con Col Rizada, Zanahorias Afeitadas y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harissa y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté muy fragante, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Harissa

Agregue las peras y cocine, revolviendo, hasta que estén recubiertas y recién comiencen a ablandarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el cuscús para tostarlo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Pera

Tostada

Agregue 1/4 de cucharadita de sal, el jugo de limón y 1 taza de agua. Llevar a ebullición, luego tapar rápidamente y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Sal

Dejar reposar durante 5 minutos.

Mientras tanto, caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la col rizada, sazone con sal y cocine, revolviendo, hasta que se marchite y comience a crujir, de 3 a 4 minutos. Destapa el cuscús, la pelusa y dóblalo suavemente en la col rizada, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y la ralladura de limón. Incorpora los rábanos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra