Curry de Ternera con Brócoli

Curry de Ternera con Brócoli
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que desees comida india. Intente hacer Curry de Carne de Brócoli en casa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $1.44 por porción. Una porción contiene 361 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de sal, aceite de sésamo, arroz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 83%. Recetas similares son curry de brócoli, salteado de brócoli (indio ), curry de brócoli, salteado de brócoli (indio ), y Curry de Ternera de Goa con Vinagre: Vindaloo de ternera.

Instrucciones

1
Mezcle la carne con ajo, jengibre, curry en polvo, chile en polvo y sal. En una sartén grande o wok, cocine la carne con cebolla en aceite hasta que se dore. Agregue el agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
2
Tape y cocine a fuego lento 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
3
Agregue el brócoli y más agua si es necesario; cubra y cocine hasta que el brócoli esté crujiente y tierno. Si lo desea, espese con almidón de maíz disuelto en agua.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
4
Servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé son excelentes opciones para el curry. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella). Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella)
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella)
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud82
Revista