Curry de pollo verde tailandés

Name: Curry de pollo verde tailandés
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 x latas de 400 g de leche de coco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de curry verde (vea la receta Va bien con a continuación, necesitará más si compra pasta preparada); 800 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO muslo de pollo sin piel, cada muslo cortado en tres; 6 hojas de lima, tallos removidos, desmenuzados; 3 tallos de limoncillo, hojas exteriores retiradas y tallo interior picado finamente; 25 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO galangal, en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar de palma; 1 1 cucharada de orégano seco salsa de pescado; 1 puñado berenjenas de guisante o ½ berenjena, cortadas en cubitos; 1 manojo pequeño Albahaca tailandesa

El curry de pollo verde tailandés es un plato principal indio. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.82 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 273 calorías, 39g de proteína, y 9g de grasa por porción. 66 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. De la cabeza a la tienda y recoger g latas de leche de coco, pasta de curry, albahaca tailandesa, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasta Casera De Curry Verde Tailandés (Y Un Curry Verde Tailandés Fácil), Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco, y Curry de pollo verde tailandés.

Instrucciones

Raspe la parte espesa y grasa de la leche de coco en un wok caliente. Cocine lentamente, revolviendo todo el tiempo, hasta que comience a burbujear y chisporrotear y simplemente comience a partirse.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la pasta de curry verde y cocine durante 3-4 minutos hasta que la pasta comience a liberar el verdadero olor del sudeste asiático.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Verde

Agregue el pollo y revuelva bien, cubriéndolo todo con la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue el resto de la leche de coco, las hojas de lima, el limoncillo, el galangal, el azúcar de palma y la mitad de la salsa de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Hojas De Lima

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Azúcar De Palma

Galangal

Deje que la salsa burbujee durante unos 10 minutos, hasta que el aceite en la leche de coco comience a salir a la superficie y el pollo esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Pollo Entero

Salsa

Aceite De Cocina

Agregue las berenjenas de guisantes y el resto de la salsa de pescado y cocine durante 5 minutos más. Espolvorear sobre la albahaca tailandesa y servir con un poco de arroz jazmín.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Jazmín

Berenjenas

Salsa De Pescado

Albahaca Tailandesa

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

x latas de 400 g de leche de coco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pasta de curry verde (vea la receta "Va bien con" a continuación, necesitará más si compra pasta preparada)800Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

muslo de pollo sin piel, cada muslo cortado en tres 6

hojas de lima, tallos removidos, desmenuzados 3

tallos de limoncillo, hojas exteriores retiradas y tallo interior picado finamente 25Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

galangal, en rodajas 11 cucharada de orégano seco

azúcar de palma 11 cucharada de orégano seco

salsa de pescado 1puñado

berenjenas de guisante o ½ berenjena, cortadas en cubitos 1manojo pequeño

Albahaca tailandesa

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El curry de pollo verde funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Skeleton Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.