Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Curry de mariscos. Esta receta sirve 4 porciones con 314 calorías, 32g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida india. Diríjase a la tienda y recoja cardamomo, sal, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Curry de mariscos (Malu Curry), Curry de mariscos, y Curry de Mariscos.
Instrucciones
1
Pon el pescado en un recipiente no metálico.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Espolvorear con sal y cúrcuma. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Cúrcuma
Sal
3
Puré la cebolla, el jengibre y el ajo en una licuadora o un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jengibre
Cebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
4
Caliente un wok grande o una sartén profunda a fuego alto hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás
Sartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Agregue el aceite y revuelva para cubrir el fondo de la sartén. Reduce el fuego a medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue las semillas de mostaza, las vainas de cardamomo y el chile y revuelva hasta que las semillas de mostaza chisporroteen y "salten"."
Ingredientes que necesitarás
Cápsulas De Cardamomo
Mostaza
Pimienta De Chile
7
Agregue la pasta de cebolla y cocine, revolviendo a menudo, durante 3 minutos hasta que comience a dar color.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
8
Agregue la leche de coco. Hervir durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el pescado, con cualquier jugo en el tazón. Vierta la salsa sobre el pescado y cocine a fuego lento durante 2 minutos, de vez en cuando unte el pescado con la salsa, teniendo cuidado de no romper el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
Salsa
Pescado
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Agregue los camarones a la sartén y cocine a fuego lento durante 2 minutos más, o hasta que los camarones se vuelvan opacos y el pescado se escama fácilmente.
Ingredientes que necesitarás
Camarones
Pescado
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Añadir el jugo de limón y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Zumo De Lima
11
Servir caliente, adornado con hojas de cilantro y rodajas de limón.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner encantador Laurenz V con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.