Curry de Lentejas y Batata

Curry de Lentejas y Batata
La receta de Curry de Lentejas y Batata está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten, sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Una porción contiene 432 calorías, 20g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.51 por porción. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta, comino molido, ñame y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Curry de Batata de Lentejas, CURRY DE LENTEJAS Y BATATA, y Curry de lentejas y batata para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio, revuelva la cebolla y el ajo en aceite a menudo hasta que la cebolla esté flácida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Mientras tanto, clasifique las lentejas y deseche los residuos, luego enjuague y escurra las lentejas.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
3
Agregue lentejas, batatas, curry en polvo, comino, 1 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y caldo a la mezcla de cebolla. Lleve a ebullición a fuego alto; reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas para morder y las batatas estén tiernas al perforarlas, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Polvo De CurryPolvo De Curry
LentejasLentejas
PimientaPimienta
CaldoCaldo
CominoComino
CebollaCebolla
SalSal
4
Agregue más sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
5
Decorar con menta picada.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta

Equipo

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
Un color amarillo intenso sugiere plena madurez y complejidad. Aromas de pera al horno, manzana madura, toques de cítricos frescos y frutos secos tostados están presentes en una nariz compleja y en capas. En boca es una piña de textura rica, frutas tropicales y una manzana dorada deliciosa. El final es largo y se complementa con una acidez firme que le da al vino longitud y enfoque.Combine este vino junto con pescados y mariscos a la parrilla en general.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud42
Revista