Curry de Cerdo

Name: Curry de Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana picada para cocinar; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado listo para servir; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido de grano largo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de coco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados secos picados; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 3 (invierno) margarina, derretida y dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)

El curry de cerdo podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 468 calorías, 29g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes arroz, pimienta molida, margarina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Curry de Cerdo con Calabaza, Curry De Cerdo Con Cilantro, y El curry de cerdo más rápido de todos los tiempos.

Instrucciones

Congele parcialmente los lomos; recorte la grasa de los lomos.

Corte los lomos en diagonal a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; corte las rodajas en trozos de 1 pulgada. Cocine la mitad de la carne de cerdo en 1 cucharada de margarina en una sartén grande a fuego medio-alto durante 3 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Grano

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir, reservar y mantener caliente. Repita el procedimiento con el cerdo restante y 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Saltee el apio y el ajo en la margarina de 1 cucharada restante en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Apio

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la manzana, el curry en polvo y el jengibre; saltee a fuego medio durante 6 minutos o hasta que la manzana esté crujiente y tierna. Agregue la harina y el pimiento rojo. Agregue gradualmente el caldo de pollo, la crema de coco y la salsa de tomate. Devuelve el cerdo a la sartén. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna, revolviendo con frecuencia. Vierta la mezcla de cerdo sobre el arroz y espolvoree con cebollas verdes y cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Caldo De Pollo

Polvo De Curry

Cebollas Verdes

Salsa De Tomate

Pimiento Rojo

Cacahuetes

Jengibre

Manzana

Harina Para Todo Uso

Cerdo

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzana picada para cocinar 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en rodajas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo enlatado listo para servir 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido de grano largo 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de coco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cebolla blanca, picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados secos picados 2(invierno)

harina para todo uso 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 0(puede ser o desnatar)

jengibre molido 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 3(invierno)

margarina, derretida y dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.