Cupcakes Dorados con Helado de Chocolate con Caramelo y Pretzels

Name: Cupcakes Dorados con Helado de Chocolate con Caramelo y Pretzels
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, finamente picado; 12 camarones y venas Salsa de caramelo, para decorar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jarabe de maíz ligero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche, a temperatura ambiente; 12 camarones y venas Pretzels triturados, para decorar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 pizca Pizca de sal; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Cupcakes Dorados con Helado de chocolate con Caramelo y Pretzels podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora. Una porción contiene 516 calorías, 7g de proteína, y 20g de grasa. Para 92 centavos por porción, tienes un postre que sirve 12. Una mezcla de jarabe de maíz, mantequilla, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes Dorados con Helado de Chocolate y Coco, Pretzels de Caramelo de Chocolate, y Cupcakes de Chocolate con Helado de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Cubre un molde para muffins de 12 tazas con papel o papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Papel De Aluminio

En un tazón mediano, bate la harina con la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón grande, con una batidora eléctrica de mano, bata el azúcar con los huevos y el extracto de vainilla a velocidad media-alta hasta que esté suave y espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir la mantequilla y el aceite y batir hasta que se integren, raspando el fondo y el lado del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los ingredientes secos y la leche en 3 lotes alternados, batiendo bien entre las adiciones. Vierta cuidadosamente la masa en las latas de muffins forradas, llenándolas aproximadamente dos tercios.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Hornee los cupcakes en el centro del horno durante 20 a 23 minutos, hasta que estén elásticos y un palillo de dientes o probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deja que los cupcakes se enfríen ligeramente en el molde para muffins, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Estante De Alambre

Ponga el chocolate picado en un tazón mediano a prueba de calor. En una cacerola pequeña, calienta la nata con la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal hasta que esté caliente pero no hirviendo. Vierta inmediatamente la mezcla sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Dejar reposar durante 5 minutos, luego batir hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Deje que el glaseado se enfríe, batiendo ocasionalmente, hasta que esté lo suficientemente espeso para sumergir y glasear los cupcakes, aproximadamente 30 minutos. Para que el glaseado quede lo suficientemente firme como para extenderse, deje reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Glaseado