Cupcakes Dorados con Helado de Chocolate con Caramelo y Pretzels
La receta de Cupcakes Dorados con Helado de chocolate con Caramelo y Pretzels podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora. Una porción contiene 516 calorías, 7g de proteína, y 20g de grasa. Para 92 centavos por porción, tienes un postre que sirve 12. Una mezcla de jarabe de maíz, mantequilla, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes Dorados con Helado de Chocolate y Coco, Pretzels de Caramelo de Chocolate, y Cupcakes de Chocolate con Helado de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Cubre un molde para muffins de 12 tazas con papel o papel de aluminio.
En un tazón mediano, bate la harina con la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica de mano, bata el azúcar con los huevos y el extracto de vainilla a velocidad media-alta hasta que esté suave y espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Añadir la mantequilla y el aceite y batir hasta que se integren, raspando el fondo y el lado del tazón.
Agregue los ingredientes secos y la leche en 3 lotes alternados, batiendo bien entre las adiciones. Vierta cuidadosamente la masa en las latas de muffins forradas, llenándolas aproximadamente dos tercios.
Hornee los cupcakes en el centro del horno durante 20 a 23 minutos, hasta que estén elásticos y un palillo de dientes o probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.
Deja que los cupcakes se enfríen ligeramente en el molde para muffins, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Ponga el chocolate picado en un tazón mediano a prueba de calor. En una cacerola pequeña, calienta la nata con la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal hasta que esté caliente pero no hirviendo. Vierta inmediatamente la mezcla sobre el chocolate.
Dejar reposar durante 5 minutos, luego batir hasta que quede suave.
Deje que el glaseado se enfríe, batiendo ocasionalmente, hasta que esté lo suficientemente espeso para sumergir y glasear los cupcakes, aproximadamente 30 minutos. Para que el glaseado quede lo suficientemente firme como para extenderse, deje reposar durante 1 hora.
Frote los cupcakes fríos, cubra con los pretzels triturados y la salsa de caramelo y sirva.