Cupcakes de Terciopelo Rojo con Glaseado de Queso Crema de Mascarpone

Name: Cupcakes de Terciopelo Rojo con Glaseado de Queso Crema de Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso crema a temperatura ambiente; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pizca Una pizca de sal kosher; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de mascarpone (queso crema italiano, disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles); 1 1 libra de calabacín, extracto de vainilla o menta; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza de colorante rojo para alimentos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 4 (invierno) cacao en polvo sin azúcar de alta calidad; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco destilado

Cupcakes de Terciopelo Rojo con Glaseado de Queso Crema de Mascarpone podría ser solo el Americano receta que está buscando. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 673 calorías, 9g de proteína, y 36g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra queso crema, mantequilla, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 237 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Terciopelo Rojo con Glaseado de Queso Crema, Pastel De Terciopelo Rojo Con Glaseado De Queso Crema, y Pastel De Terciopelo Rojo Con Glaseado De Queso Crema para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase las tazas para muffins gigantes (3 1/2 pulgadas de diámetro y 2 pulgadas de profundidad) con mantequilla o aerosol para cocinar, y enharine ligeramente, eliminando el exceso de harina, o recuéstelas con papeles para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Horno

En un tazón pequeño, mezcle el colorante para alimentos y el cacao en polvo para hacer una pasta suave. Reservar. Con una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Cacao En Polvo

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición, luego agregue la pasta de cacao mientras continúa batiendo. Reduzca la velocidad de la batidora a media y bata la masa durante unos 4 minutos. En un tazón mediano, tamiza la harina para pastel, la harina para todo uso, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcle la vainilla en el suero de mantequilla (esto se puede hacer en la taza medidora).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Pasteles

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Vainilla

Cacao En Polvo

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Blender

Tazón

Agregue la mezcla de harina en 3 incrementos alternativamente con el suero de mantequilla en 2 incrementos, comenzando y terminando con la harina. Batir a velocidad media hasta que los ingredientes estén combinados.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Añadir la crema agria y el vinagre y batir a baja velocidad hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vinagre

Llena las tazas de muffins tres cuartos con la masa.

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Hornea de 25 a 35 minutos, solo hasta que los cupcakes se sientan firmes al tacto y un palillo insertado en el centro salga limpio. No exageres, o los cupcakes se secarán.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para hacer el glaseado: En el tazón grande de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bate la mantequilla, el queso crema y el azúcar en polvo a velocidad media-alta hasta que esté ligero y esponjoso. Batir el mascarpone a velocidad muy baja hasta que se combine. (Tenga cuidado; una vez que haya agregado el mascarpone, los golpes excesivos pueden hacer que el glaseado se cuaje. Agregue el extracto de vainilla o menta.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo