Cupcakes de Cannoli

Cupcakes de Cannoli
Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba los cupcakes Cannoli. Esta receta hace 24 porciones con 589 calorías, 13g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 311 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene crema espesa, harina, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Cupcakes de Cannoli, Cupcakes de Cannoli, y Cupcakes de Cannoli para recetas similares.

Instrucciones

1
Para los cupcakes: Precaliente un horno de convección a 325 grados F. Alinee 24 moldes para cupcakes de tamaño regular con revestimientos.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezclar la harina, la ralladura de naranja, el polvo de hornear y la sal en un bol. En una batidora, batir el azúcar y la mantequilla a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, de 4 a 8 minutos. Agregue lentamente los huevos de uno en uno, raspando el tazón según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
3
Añadir el extracto de vainilla y el aceite de naranja a la batidora. A baja velocidad, alternar gradualmente la mezcla de harina y la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos, y mezclar hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Extracto De NaranjaExtracto De Naranja
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Cuando la mezcla esté suave, divida la masa uniformemente en los forros de cupcakes preparados.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
Revestimientos Para MuffinsRevestimientos Para Muffins
5
Hornee hasta que esté ligeramente dorado y completamente cocido, aproximadamente 15 minutos. Enfriar completamente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Para el relleno: Con una cuchara grande de madera o metal, mezcle la ricota, el azúcar de confitería, el chocolate y la cáscara de naranja en un tazón mediano hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Queso RicottaQueso Ricotta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Coloque el chocolate en un tazón mediano a prueba de calor. En una cacerola pequeña a fuego medio, hierva la crema espesa y el azúcar, asegurándose de que el azúcar esté completamente disuelto.
Ingredientes que necesitarás
Crema EspesaCrema Espesa
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
2
Vierta la mezcla de crema y azúcar sobre el chocolate y deje reposar 5 minutos. Batir gradualmente hasta que quede suave. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Para la crema de almendras: En una batidora de pie con el accesorio para batir, bate la crema, el azúcar y la pasta de almendras hasta que la crema esté lo suficientemente firme como para cubrir los cupcakes, pero no demasiado rígida y mantecosa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AlmendrasPasta De Almendras
MagdalenasMagdalenas
AlmendraAlmendra
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
BatirBatir
1
Corta un agujero pequeño del tamaño de un núcleo de manzana en cada cupcake y rellena con la crema de cannoli. Coloca una pequeña cantidad de ganache en toda la superficie del cupcake y haz lo mismo con la crema de almendras. Cubra con almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
MagdalenasMagdalenas
ManzanaManzana
CremaCrema

Ingredientes

1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepasta de almendraspasta de almendras24camarones y venasAlmendras tostadas, para decorarAlmendras tostadas, para decorar12 cucharaditas de ajo en polvoLeche fría, para servirLeche fría, para servir23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadachocolate agridulce finamente picadochocolate agridulce finamente picado1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.chocolate agridulce, finamente picadochocolate agridulce, finamente picado23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadapiel de naranja confitada finamente picadapiel de naranja confitada finamente picada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblede azúcar impalpablede azúcar impalpable4corteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)5911 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso4731 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor1Trozos de caramelo de la barra Heathaceite de naranjaaceite de naranja23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadapan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente11 libra de calabacín,(ya sea o regular)(ya sea o regular)4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblejugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadajugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.(2 palitos) mantequilla sin sal(2 palitos) mantequilla sin sal11 libra de calabacín,(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones24
Puntuación de Salud7
Revista