Cupcakes de Arándanos con Aroma a Limón

Cupcakes de Arándanos con aroma a Limón vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 236 calorías. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 14% este plato no es tan excelente. Tortitas de Polenta con Aroma a Limón y Jarabe de Tomillo de Arándano, Cupcakes de Arándanos con Glaseado de Crema de Mantequilla de Limón y Salsa de Arándanos, y Cupcakes de Arándanos de Limón con Glaseado de Queso Crema de Limón son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque 12 forros de papel decorativos para muffins en las tazas para muffins.
Para preparar cupcakes, vierta ligeramente 1 1/2 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo. Medir 1 cucharada de harina; nivelar con un cuchillo. Tamice 1 1/2 tazas de harina más 1 cucharada de harina, azúcar granulada, polvo de hornear, 1/4 de cucharadita de sal y bicarbonato de sodio en un tazón grande.
Mezcle la mantequilla derretida y el huevo en otro tazón grande; revuelva con un batidor.
Agregue suero de mantequilla, leche y 1 cucharadita de corteza a la mezcla de mantequilla; revuelva con un batidor.
Agregue la mezcla de suero de mantequilla a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté húmeda. Mezcle los arándanos con 1 cucharada de harina restante. Dobla los arándanos en la masa. Coloca la masa con una cuchara en las tazas para muffins preparadas.
Hornee a 350 por 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, coloque el queso crema, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de corteza, vainilla y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón; bata con una batidora a velocidad media hasta que se mezcle. Agregue gradualmente azúcar en polvo (no coma en exceso). Agrega el jugo.
Extienda el glaseado uniformemente sobre los cupcakes; adorne con arándanos, si lo desea. Guarde, cubierto, en el refrigerador.