Cupcakes de Almendras Tostadas con Glaseado de Caramelo
Los Cupcakes de Almendras Tostadas con glaseado de caramelo podrían ser el postre que buscas. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 24 porciones con 251 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tienes a mano extracto de almendras, tazas para hornear, azúcar morena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Calabaza con Caramelo y Glaseado de Queso Crema con Canela y Caramelo, Cupcakes De Calabaza Con Caramelo Y Glaseado De Queso Crema Con Canela Y Caramelo, y Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Malvavisco Tostado para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177° (325F para sartenes oscuras o antiadherentes).
Coloque las tazas para hornear Reynolds en cada una de las 24 tazas para muffins de tamaño regular. En una sartén poco profunda, tostar las almendras de 6 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas. Enfriar 15 minutos. Reserve 1 taza de almendras para decorar. En el procesador de alimentos, moler las almendras restantes hasta que estén finamente molidas.
En un tazón grande, bate la mezcla para pasteles, el agua, el aceite, los huevos enteros y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Incorporar las almendras molidas. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins.
Hornear y enfriar como se indica en la caja para cupcakes.
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar morena.
Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo; hierva y revuelva durante 2 minutos. Agrega la leche.
Retirar del fuego. Dejar enfriar a tibio, unos 30 minutos.
Mezcle gradualmente el azúcar en polvo en la mezcla de azúcar morena.
Coloque la cacerola de glaseado en un tazón de agua fría. Batir con cuchara hasta que quede suave y untable. Si el glaseado se vuelve demasiado rígido, agregue leche adicional, 1 cucharadita a la vez. Frote unos cupcakes a la vez con 1 cucharada de glaseado cada uno; presione las almendras reservadas ligeramente en el glaseado. Tienda ligeramente cubiertos.