Cupcakes con Pudín de Plátano
La receta de Cupcakes de Pudín de plátano podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 45 minutos. Para 50 centavos por porción, tienes un postre que sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 389 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene extracto de vainilla, jugo de limón, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Cupcakes con Pudín de Plátano, Cupcakes con Pudín de Plátano, y Cupcakes con Pudín de Plátano.
Instrucciones
Prepara Pastel de Plátano. Precaliente el horno a 350 grados.
Combine los plátanos y el jugo de limón en un tazón pequeño; reserve. Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añadir a la mezcla de mantequilla alternativamente con suero de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue la vainilla y la mezcla de plátano reservada.
Coloque las tazas de papel para hornear en 2 moldes para muffins (12 tazas) y cúbralas con aerosol para cocinar; coloque la masa con cuchara en las tazas, llenando dos tercios de ellas.
Hornee durante 12-15 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar de las sartenes a las rejillas de alambre y dejar enfriar por completo.
Llena cada cupcake con Cuajada de Plátano fresca. Para preparar la cuajada, triturar los plátanos en un tazón grande con un tenedor hasta que estén cremosos.
Combine el puré de plátano y los ingredientes restantes en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra una cuchara. (No hervir.) Enfriar completamente. Hace 2 tazas.
Pipas 2 Cucharadas. Crema batida fresca en cada cupcake usando la punta de metal no. Para preparar la crema batida, bate la crema batida a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
Agregue la vainilla y el azúcar, y bata hasta que se formen picos rígidos. Conservar en nevera hasta que esté listo para su uso. Hace 3 tazas.
Cubra con 1 oblea de vainilla y 1 rebanada de plátano justo antes de servir.