Cuartos de Pollo a la Parrilla

Name: Cuartos de Pollo a la Parrilla
Prep time: 10 h 45 min
Cook time: 10 h 45 min
Total time: 10 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chiles Fresno rojos (7 u 8 chiles); 6 cuartos de pierna de pollo; 3 yemas de huevo; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada gelatina sabor fresa marca jell-o; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro

Los cuartos de pollo a la parrilla pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 30g de grasa y un total de 426 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 87 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes a mano aceite de canola, cubitos de hielo, yemas de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cuartos de Pierna de Pollo a la Lima a la Parrilla, Cuartos de Pollo a la Parrilla / Sorteo de Tailgating, y Cuartos de Pollo de Eve.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua. Mezcle la sal y el azúcar morena en el agua hirviendo hasta que se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nectarinas Frescas Peladas Y Cortadas En Rodajas Finas

1 Cucharadita Más 3/4 Taza De Azúcar, Dividida

2 Cucharadas De Agua, Más Extra, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Tarta De Queso Congelada Al Estilo De Nueva York, Descongelada

Coloque los cubitos de hielo en un recipiente grande.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Vierta la salmuera sobre los cubitos de hielo y revuelva para mezclar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Agregue los cuartos para las piernas a la salmuera enfriada, agregando agua adicional si es necesario para asegurarse de que estén sumergidos. Refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

1 Cucharadita Más 3/4 Taza De Azúcar, Dividida

Retire el pollo de la salmuera, enjuague y seque. Precalienta la parrilla a media-alta. Apague un lado de la parrilla y coloque el lado de la piel del pollo hacia abajo sobre el fuego indirecto. Cocine durante 10 minutos, gire, cocine otros 10 minutos y luego unte con una capa gruesa de salsa para rociar. Gire, cocine otros 10 minutos, rocíe y cocine los últimos 10 minutos para un total de 40 minutos en la parrilla. El pollo debe registrar al menos 160 grados F y los jugos deben correr claros.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Maní Finamente Molido

Equipo que necesitarás

4 Chuletas De Cerdo (8 Onzas), Cortadas En Mariposa Y Machacadas En Trozos Finos

Servir inmediatamente.

En un tazón pequeño, mezcle las yemas de huevo, 1/4 de taza de jugo de limón, la miel y la sal. Mientras bate constantemente, rocíe muy lentamente el aceite de canola, gota a gota, hasta que se forme una emulsión, y luego continúe agregando el aceite en un chorro lento y constante. La mezcla debe espesar hasta obtener la consistencia de mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida, Menta Fresca Y Cáscara De Limón, Opcional.

1/2 Taza De Cebolla Finamente Picada (aproximadamente 1/2 Cebolla Pequeña)

1-1/2 Cucharadita De Pepinillos Dulces

Variedades De Hongos

Emulsiones

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

2 Cucharadas De Agua, Más Extra, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Queso Provolone En Cubos (1/2 Pulgada)

Bate un poco de agua para diluir la salsa final hasta obtener la consistencia de un aderezo cremoso para ensaladas. Pruebe y agregue más sal o jugo de limón, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

25 Cuartos De Pavo O Pollo Cocido Cortado En Cubos