Cuadrados de Saltamontes
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los cuadrados de saltamontes. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 348 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 118 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cuadrados de Saltamontes Congelados, Cuadrados de Postre de Saltamontes, y Pastel de Saltamontes.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, mezcle la fécula de maíz, el azúcar, la sal y la leche. Llevar a ebullición ligera a fuego medio mientras se bate constantemente. Cocine, batiendo constantemente, hasta que el budín esté espeso con burbujas lentas que rompen la superficie (aproximadamente 2 minutos).
Retirar del fuego y verter inmediatamente en un tazón grande. Agregue rápidamente la crema de menta, la crema de cacao y la vainilla. Coloque el tazón sobre un baño de hielo y bata continuamente para que se enfríe a temperatura ambiente (aproximadamente de 10 a 15 minutos).
Coloque un trozo de papel encerado o una envoltura de plástico encima del pudín para evitar que se forme la piel del pudín. Refrigerar.
En una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar para pastelería a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el chocolate derretido y bata hasta que esté bien combinado, unos 30 segundos más.
Transfiera a un tazón y reserve. Lave el tazón de la batidora de pie y séquelo con cuidado.
Agregue la crema al tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de batidor. Batir a velocidad media alta hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 1 minuto. Incorporar la crema batida en el pudín frío.
Cubra el fondo de una sartén de 8 x 8 con galletas de chocolate (necesitará 4 "hojas" de galletas de 1/2 o 9 cuadrados de graham por capa). Cubra las galletas graham con la mitad de la mezcla de pudín, cubra con otra capa de galletas graham y luego cubra con el resto del pudín.
Agregue la capa final de galletas graham a la parte superior y cubra con glaseado de chocolate. Refrigere durante la noche.