Cuadrados de Queso de Cabra con Chutney de Chile a la Frambuesa
Cuadrados de Queso de Cabra con Chutney de Chile con Frambuesa vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 436 calorías, 9g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes miel, jengibre, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cuadrados de Huevo Con Queso de Chile, Cuadrados de Queso de Cabra de Fresa Asado, y Tartas de queso de cabra y chutney derretidos.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos hasta que esté aromático.
Agregue el caldo de pollo, el pimiento, la miel, el jengibre, el vinagre y el chile chipotle, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 1/2 horas.
Agregue las frambuesas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Retire la sartén del fuego y deje que el chutney se enfríe ligeramente. Agregue el cilantro y sazone con sal y pimienta negra, al gusto. (El chutney se puede preparar con 3 días de antelación. Enfriar y guardar en el refrigerador).
Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa de hojaldre en un cuadrado de 12 pulgadas.
Corte la masa en cuadrados de 2 a 3 pulgadas.
Coloque los cuadrados en la bandeja para hornear preparada. Con un cortador de galletas pequeño, marque un círculo en el centro de cada cuadrado o con un cuchillo para pelar, marque un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde de cada cuadrado.
Hornee los cuadrados hasta que estén inflados y dorados, aproximadamente 12 minutos.
Retire la parte superior ranurada de la masa cocida y rellénela con un poco de queso de cabra. Coloca una cucharada generosa de chutney de chipotle y frambuesa encima del queso de cabra. Colocar en un plato para servir y servir.