Cuadrados de Pastel Rellenos de Cereza
Cuadrados de Pastel Rellenos de Cereza es un lacto ovo vegetariano postre. Esta receta rinde 24 porciones con 192 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere levadura activa, yemas de huevo, mantequilla y media crema. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 17%, que no es tan sobresaliente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Limón Rellena de Cerezas, Cuadrados de Pastel de Cereza y Chocolate, y Cuadrados de Avena sin Gluten Rellenos de Frutas.
Instrucciones
Escurre las cerezas; reserva 1 taza del jugo. Ponga a un lado. En una cacerola, combine el azúcar, la maicena y la sal. Agregue el jugo de cereza. Cocina y revuelve a fuego medio-alto hasta que esté burbujeante. Cocine y revuelva 1 minuto más.
Retire del fuego; agregue la mantequilla, el extracto, el colorante para alimentos y las cerezas. Dejar enfriar.
Disuelva la levadura en leche tibia.
Cortar la mantequilla en harina, azúcar y sal.
Agregue la mezcla de levadura y las yemas de huevo; mezcle bien. Si es necesario, agregue harina adicional para hacer una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase 10 veces. Divida la masa por la mitad.
Enrolle la mitad de la masa en un molde de 17 pulgadas. x 11 pulgadas. rectángulo. Transfiera con cuidado a un recipiente engrasado de 17-1/2 pulgadas. x 11-1 / 2 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.
Extienda el relleno de cereza enfriado sobre la masa.
Estirar la segunda porción de masa a 17 pulgadas. x 11 pulgadas. rectángulo. Colocar con cuidado sobre el relleno de cerezas. Presione los bordes juntos para sellar. Tape y deje que suba en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos.
Hornea a 350° unos 25 minutos o hasta que estén doradas. Fresco.
Combine los ingredientes de la cobertura, excepto las nueces, y extiéndalos sobre la superficie sin cortar. Cubra con nueces y córtelas en cuadrados.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.