Crumble de Ruibarbo de Fresa
Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Una porción contiene 913 calorías, 14g de proteína, y 59g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene jugo de limón, ruibarbo, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Crumble de Fresa y Ruibarbo, Crumble de Ruibarbo de Fresa, y Crumble de Ruibarbo de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 375 grados F.
Para el relleno de desmenuzado de almendras: En un procesador de alimentos, pulse las almendras hasta que estén finamente molidas.
Añadir la harina, el azúcar y la sal. Pulso para incorporar.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mantequilla se disperse en trozos del tamaño de una nuez. Reservar a temperatura ambiente.
Mezcle el ruibarbo, las fresas, el azúcar, la fécula de maíz, la ralladura de limón y el jugo de limón en un tazón grande para mezclar. Llena cuatro ramequins de 4 pulgadas casi hasta la parte superior.
Espolvoree alrededor de 2 cucharadas de la masa de almendras en la parte superior y colóquela en el horno.
Hornea hasta que las burbujas de relleno y la cobertura estén doradas, unos 20 minutos.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Para el relleno: Con un batidor o un accesorio de batidor y una batidora de pie, batir el mascarpone a velocidad media-alta durante unos 2 minutos, para aumentar el volumen. Reserve y refrigere hasta que esté listo para usar.
Para servir: Una vez descansado, cubra cada ramekin con 2 cucharadas de mascarpone batido.