Crujientes de Chispas de Chocolate y Menta
Los crujientes Crujientes de Chispas de chocolate y menta podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 153 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Navidad será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra huevos, azúcar en polvo, caramelos de menta a rayas rojas y blancas y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas Crujientes de Menta con Chispas de Chocolate, Galletas Crujientes de Menta y Chocolate, y Galletas Crujientes de Menta y Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola grande y pesada. Revuelva a fuego lento hasta que los chocolates se derritan y la mezcla quede suave.
Retire la sartén del fuego.
Mezcle las mentas finamente trituradas y 6 1/2 cucharadas de azúcar. Enfríe la mezcla a tibia, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos.
Mezcle los huevos en la mezcla de chocolate, 1 a la vez, luego agregue el extracto de vainilla y el extracto de menta.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño para mezclar.
Batir la mezcla de harina, luego las virutas de chocolate en la mezcla de chocolate. Cubra la masa y enfríe hasta que esté lo suficientemente firme como para dar forma, al menos 3 horas y hasta 1 día.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 163°. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Usando 1 cucharada generosa por cada galleta, enrolle la masa entre las palmas humedecidas en bolas de 1 1/4 de pulgada de diámetro, luego colóquela en bandejas para hornear preparadas, separándolas 1 pulgada.
Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, hasta que se inflen y se agrieten en la parte superior, pero aún sean suaves al tacto en el centro, aproximadamente 11 minutos.
Dejar reposar sobre sábanas 5 minutos. Presione las mentas trituradas en trozos gruesos sobre la parte superior de las galletas o espolvoree con azúcar en polvo.
Transfiera a las rejillas; enfríe completamente. (Se puede hacer 1 semana antes. Guarde herméticamente entre hojas de papel encerado en el refrigerador.)