Crujiente de Avellanas: Noci Croccante

Crujiente de Avellanas: Noci Croccante
Crujiente de avellanas: Noci Croccante podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1013 calorías, 11g de proteína, y 51g de grasa cada. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes bicarbonato de sodio, avellanas, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crujiente de avellanas (Noci Croccante), Crujiente de Mousse de Avellanas, y Crocante De Cookies para recetas similares.

Instrucciones

1
Forrar una bandeja para hornear grande y pesada con papel pergamino. Revuelva el azúcar, el agua, el jarabe de maíz claro y el jarabe de maíz oscuro en una cacerola grande y pesada a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a alto y hierva sin revolver hasta que un termómetro de dulces registre 260 grados F, aproximadamente 20 minutos. Reduce el fuego a medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Maíz OscuroJarabe De Maíz Oscuro
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mezcle las avellanas, la mantequilla y la sal (la mezcla estará espesa y con nueces) y cocine hasta que el termómetro registre 295 grados F, revolviendo constantemente, aproximadamente 15 minutos. Agregue rápidamente el bicarbonato de sodio. Vierta inmediatamente el caramelo en la bandeja para hornear preparada, extendiéndolo lo más fino posible.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
AvellanasAvellanas
CarameloCaramelo
MantequillaMantequilla
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
3
Deja reposar hasta que se endurezca.
4
Rompa el frágil en trozos y guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si lo desea, sirva sobre su helado favorito.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
DificultadDificil
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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