Crostini de Picnic con Pimiento Asado, Cebolla y Anchoa

Name: Crostini de Picnic con Pimiento Asado, Cebolla y Anchoa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 anchoas marinadas, preferiblemente blancas (boquerones); 1 baguette; 2 (invierno) alcaparras, enjuagadas, escurridas y secas con palmaditas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Crostini; 2 (invierno) perejil de hoja plana finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) de azúcar morena; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) Acerca del aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 1 pimiento rojo, asado, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) vinagre de jerez; 1 pimiento amarillo, asado, pelado, sin semillas y en rodajas finas

La receta de Crostini de Picnic con Pimienta Asada, Cebolla y Anchoa podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 1 y cuesta $7.7 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 70g de grasa y un total de 1511 calorías. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Crostini de Anchoa Con Salsa de Cebolla y pasas, Cebolla Caramelizada, Espinacas, Pimiento Rojo Asado y Ricotta Salata Crostini, y Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados con Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Hacer crostini: Precalentar el horno a 37

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la baguette en diez 1/4 de pulgada.- rebanadas gruesas en diagonal (guarde el pan sobrante para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Pan

Unte ligeramente ambos lados de cada rebanada con aceite y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que estén doradas y crujientes, girando la sartén a la mitad de la cocción, aproximadamente 15 minutos en total.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Sartén

Deja enfriar.

Combine los pimientos, la cebolla, las alcaparras y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Alcaparras

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el vinagre, el azúcar morena y el aceite y mezcle para cubrir. Marinar a temperatura ambiente durante 2 horas o enfriar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vinagre

Aceite De Cocina

Agregue el perejil justo antes de servir o antes de empacar su cesta de picnic. En el lugar del picnic, coloca cucharadas coladas de la mezcla en crostini y cubre cada una con una anchoa.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Anchoa

Perejil

Equipo

Ingredientes

Porciones:

anchoas marinadas, preferiblemente blancas (boquerones)1

baguette 2(invierno)

alcaparras, enjuagadas, escurridas y secas con palmaditas 1WES E Artes del lenguaje inglés

Crostini 2(invierno)

perejil de hoja plana finamente picado 1(puede ser o desnatar)

Acerca de la sal kosher 1(puede ser o desnatar)

de azúcar morena 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

Acerca del aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

Acerca de pepper 1

pimiento rojo, asado, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

vinagre de jerez 1

pimiento amarillo, asado, pelado, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

El rosado espumoso y el Vino Espumoso son excelentes opciones para comer con las manos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Uno de los vinos que puedes probar es el rosado espumoso Zonin. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.