Crostini de Pavo con Arándanos Rojos

Crostini de Pavo con Arándanos Rojos
El Crostini de Pavo con Arándanos Rojos es una obra de arte mediterránea. Esta receta sirve 30 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción contiene 218 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mandarina, pavo delicatessen, vinagre de vino tinto y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 48%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Crostini de Arándanos Rojos, Crostini de Arándanos Rojos y Prosciutto, y Crostini de Naranja y Arándano.

Instrucciones

1
Coloque los arándanos y la mandarina en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que estén picados en trozos grandes. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
MandarinaMandarina
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
En una cacerola pequeña, hierva el vinagre y las chalotas. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a 1/3 de taza, revolviendo ocasionalmente. Agregue el azúcar, los jalapeños, la pimienta y la mezcla de arándanos reservada. Cocina durante 5 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Transfiera a un tazón pequeño; refrigere hasta que esté frío.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Coloque el pan en bandejas para hornear sin engrasar; rocíe ligeramente el pan por ambos lados con aceite en aerosol para cocinar. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
5
Unte cada rebanada con 1-1 / 2 cucharaditas de queso crema; cubra con pavo y 1 cucharada de mezcla de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano

Crostini funciona muy bien con Vino Espumoso, Chianti y Verdicchio. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ruinart Brut rosé (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 56 dólares por botella.
Ruinart Brut Rose (media botella)
Ruinart Brut Rose (media botella)
* Hubo un cambio de empaque en este vino. La etiqueta representada puede no ser la etiqueta recibida.*El vino es de color amarillo anaranjado brillante de pétalos de rosa con una espuma muy fina, profusa y sostenida. En nariz se caracteriza por pequeños frutos rojos, principalmente grosellas. En boca el vino es vigoroso y bien equilibrado. Un vino fino, fresco, afrutado, con taninos bien integrados y un toque de especias en el largo final.Ruinart Rosé se elabora a partir de una mezcla de 55% de Pinot Noir y 45% de Chardonnay de las mejores añadas recientes. Toda la fruta procede de viñedos premiers crus. Las uvas de los viñedos de la finca en Sillery y Brimont (hogar ancestral de la familia Ruinart) se unen a uvas cuidadosamente seleccionadas de otros viñedos premiers crus en la Côte de Blancs y la Montagne de Reims. Las uvas para Ruinart se seleccionan cesta por cesta en la fuente, y solo se utilizan los mejores premier crus.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones30
Puntuación de Salud12
Revista