Crostini de Guisantes Dulces

Name: Crostini de Guisantes Dulces
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 baguette, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o agua; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 3 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en cubitos finos; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La receta de Crostini de guisantes dulces podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 5 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 357 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra menta, ajo, crema batida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Crostini de Guisantes Dulces, Crostini de Batata, y Crostini de Batata para recetas similares.

Instrucciones

Para los guisantes dulces: Caliente el caldo de pollo y los copos de pimiento rojo en un medio

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Caldo De Pollo

Guisante

cacerola a fuego medio-alto hasta que hierva el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los guisantes congelados y cocine hasta que los guisantes estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Escurrir los guisantes en un colador de malla.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Equipo que necesitarás

Tamiz

Coloque los guisantes en un procesador de alimentos con la menta, la sal y la pimienta. Hacer puré de la mezcla de guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Menta

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque el puré de guisantes en un tazón mediano y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, para los crostini: Precalienta el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornear en el horno hasta que estén tostados y dorados alrededor de los bordes, unos 10 minutos. Mientras los crostini aún estén calientes, rocíe las tapas con aceite de oliva virgen extra. Con un diente de ajo entero en la punta de los dedos, frote la parte superior de los crostini un par de veces para dar un toque de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Clavo Entero

Crostini

Ajo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Para terminar, batir la crema hasta que se formen picos rígidos. Dobla la crema batida en el puré de guisantes. Cubra cada uno de los crostini con aproximadamente 1 cucharada de puré de guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida