Crostata de Pera y Frambuesa

Name: Crostata de Pera y Frambuesa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande huevo más 1 yema de huevo, batido juntos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 limón, rallado; 6 peras maduras pero firmes, peladas, sin hueso y cortadas en gajos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frambuesas, frescas o congeladas; 2 (invierno) mermelada de frambuesa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar grueso, turbinado o crudo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos; 2 (invierno) 1 taza de leche entera o crema

La Crostata de pera y frambuesa puede ser el postre que buscas. Una porción contiene 278 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 14. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ralladura de limón, harina, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Crostata de Pera y Frangipane con Glaseado de Vinagre de Frambuesa, Crostata de pera y mora, y Crostata de Pera y Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

En el tazón de una batidora, mezcla la mantequilla, la harina, el azúcar y la ralladura de limón a baja velocidad hasta que la mezcla tenga un aspecto grueso y arenoso.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla de huevo y mezcla hasta que la mezcla se una. Forme una bola, envuelva con plástico y refrigere al menos 1 hora. Precalienta el horno a 375 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta formar un círculo áspero de aproximadamente 14 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera a la bandeja para hornear. Alrededor del borde de la masa, doble la parte exterior de 1/2 pulgada para formar un borde áspero y "rústico" para la tarta. Con una espátula de goma, extienda suavemente la mermelada sobre la parte inferior de la tarta. Luego, coloca las cuñas de pera en círculos concéntricos sobre la mermelada. Salpicar con frambuesas y rociar con miel. Con una brocha de pastelería, cepille el borde agrio con la leche.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas