Croquetas de patata---Panzeroti di Patate

Name: Croquetas de patata---Panzeroti di Patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos patatas para hornear, peladas y cortadas en trozos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (despojado del tallo); 4 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 6 camarones y venas Varias rejillas de nuez moscada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, para freír; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano, recién rallado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón cocido, jamón cocido, cortado en dados de 1/4 de pulgada

Croquetas de patata - - - Panzeroti di Patate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.41 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 28g de grasa y un total de 634 calorías. Ve a la tienda y compra papas para hornear, migas de pan, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Croccette di patate (Croquetas de patata), Buñuelos de patata: Crocche di Patate, y Gattò di patate (Pastel de patatas) para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 8 litros de agua. Cocine las papas en el agua hirviendo hasta que se perfore fácilmente con un cuchillo para pelar, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Escurrir las patatas y, mientras estén calientes, pasarlas a través de un molino de alimentos. Agregue inmediatamente las yemas de huevo, el jamón, la mantequilla, el Parmesano-Reggiano y la nuez moscada y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Parmesano Reggiano

Jamón

Galletas De Jengibre, Divididas

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

(despojado Del Tallo)

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Con las manos húmedas, divida la mezcla en porciones del tamaño de una pelota de golf y forme discos de 2 pulgadas de diámetro.

En tres platos separados, coloque la harina, las claras de huevo y las migas de pan. Drave cada disco a través de cada uno de los platos, comenzando con la harina, luego las claras de huevo y luego las migas de pan. En una sartén de fondo grueso, calienta el aceite hasta que esté casi humeante. Cocine los discos en el aceite, trabajando en lotes para evitar el hacinamiento de la sartén, hasta que los discos estén dorados profundamente.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto