Criollo de Mariscos
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? El criollo de mariscos podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 10g de grasa y un total de 304 calorías. Para $5.4 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene pimienta molida, hojas de laurel, vieiras de laurel y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Platija Criolla con Salsa de Mariscos, Sopa de Mariscos y Coco al Curry (Rassa de Mariscos), y Cazuela de Mariscos * para Aquellos Que No Les Gustan los Mariscos* para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el orégano, la sal, la pimienta blanca, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el tomillo y la albahaca en un tazón pequeño; reserve.
Derretir la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio; agregar el tomate, la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo de pollo, la salsa de tomate, el azúcar, la salsa de ají picante y las hojas de laurel. Reducir el fuego a bajo y llevar la salsa a fuego lento. Agregue la mezcla de condimentos y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 20 minutos.
Agregue suavemente el camarón de roca, las vieiras y el eglefino; vuelva a hervir la salsa y cocine hasta que los mariscos y el pescado estén opacos, unos 20 minutos más.
Retire las hojas de laurel para servir.