Crepes Calientes con Mantequilla Marrón de Avellana

Name: Crepes Calientes con Mantequilla Marrón de Avellana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 (invierno) cocina profesional lorann®; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla derretida adicional; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 grande variedades de hongos; 2 grande huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas, picadas; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 2 (invierno) Frangelico

La receta de Crepes Calientes con Mantequilla Marrón de Avellana está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 36g de grasa y un total de 488 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de huevos, harina para todo uso, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como comida de la mañana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Mantequilla Marrón de Avellana, Pastel de Mantequilla Marrón de Avellana, y Coliflor Con Mantequilla Marrón De Avellanas para recetas similares.

Instrucciones

Batir la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande. Hacer bien en el centro de la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la leche y los siguientes 5 ingredientes en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregar a la mezcla de harina; batir para mezclar. Tapar; dejar reposar a temperatura ambiente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente una sartén antiadherente con fondo de 7 pulgadas de diámetro a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Unta el fondo con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Vierta 2 cucharadas generosas de masa en la sartén; revuelva para cubrir el fondo. Cocine hasta que los bordes estén de color marrón claro, aproximadamente 30 segundos. Afloje los bordes suavemente con una espátula y voltee el crepe. Cocine hasta que el fondo comience a dorarse en manchas, aproximadamente 30 segundos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Transfiéralo al plato. Cubra con una toalla de papel. Repita para hacer 12 crepes en total, cepille la sartén con mantequilla derretida según sea necesario y apile las crepes entre toallas de papel. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crepes

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Usando vueltas de encendido/apagado, corte finamente las nueces con azúcar en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Nuez

Agregue los ingredientes restantes; procese hasta que se mezclen.

Bandeja para hornear con borde de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 1 crepe en la superficie de trabajo.

Coloque 1 cucharada de crema de avellanas en el cuarto inferior derecho de crepe. Dobla el crepe por la mitad sobre la crema, luego en cuartos, doblando para mostrar las capas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Crema

Transfiera a la bandeja para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 1 cucharadita de crema de avellanas sobre el crepe. Repetir con las 11 crepes restantes y la crema de avellanas. (Se puede preparar con 3 horas de anticipación. Cubrir con envoltura de plástico y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Crepes

Crema

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee hasta que las crepes estén calientes y crujientes alrededor de los bordes, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Equipo que necesitarás

Horno

Revuelva el Frangelico y el azúcar en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva. Derrita la mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto; cocina hasta que la mantequilla se dore, revolviendo ocasionalmente, por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frangelico

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Retirar del fuego.

Mezcle la mezcla de Frangelico, las nueces y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Frangelico

Nuez

Sal

Divida las crepes entre 6 platos. Vierta la salsa sobre y alrededor de las crepes.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Salsa

Equipo

Envoltura De Plástico

Horno

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®2(invierno)

cocina profesional lorann®6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla derretida adicional 0(puede ser o desnatar)

sal kosher gruesa 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 1grande

variedades de hongos 2grande

huevos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

avellanas tostadas, picadas 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla sin sal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema 2(invierno)

Frangelico

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Superieur de Burdeos Chateau Jalousie Beaulieu con una calificación de 4,1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.