Crema de Pollo a la Parmesana para Dos

Crema de Pollo a la Parmesana para Dos
La receta Cremosa de Pollo Parmesano para Dos podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 45 y cuesta 12 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 22 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, verduras, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Chasseur de Pollo (Pollo al Estilo Cazador) con Polenta Cremosa con Gruyere y Parmesano, Pollo Cremoso con Queso Parmesano y Champiñones, y Pollo Cremoso a la Carbonara con Parmesano (Sin Huevo).

Instrucciones

1
Mezcle las migas de galletas y 1 cucharada. Parmesano en plato pequeño. Enjuague el pollo con agua fría; sumerja en la mezcla de miga, girando para cubrir uniformemente ambos lados de cada pechuga. Presione las migas suavemente en el pollo para asegurar.
Ingredientes que necesitarás
Migas De GalletasMigas De Galletas
ParmesanoParmesano
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
ChapuzónChapuzón
2
Ponga a hervir 1 taza de caldo y agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue orzo; cocine a fuego medio-bajo 9 min. o hasta que se absorba la mayor parte del líquido y orzo esté tierno. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el pollo; cocine de 5 a 6 min. en cada lado o hasta que esté listo (165F).
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
5
Retire el pollo de la sartén, reservando las gotas en la sartén; cubra el pollo para mantenerlo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el Neufchatel y el caldo restante a las gotas en la sartén. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento 3 min. o hasta que la salsa esté espesa, revolviendo con frecuencia. Mientras tanto, agregue las verduras a la mezcla de orzo; cocine a fuego lento durante 2 minutos. o hasta que se calienten, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
NeufchatelNeufchatel
VegetalVegetal
CaldoCaldo
SalsaSalsa
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Vierta la mezcla de orzo en 2 platos para servir; cubra con pollo. Revuelva el queso parmesano restante en la salsa Neufchatel; coloque una cuchara sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
NeufchatelNeufchatel
ParmesanoParmesano
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.
Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese a tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.Impresionante concentración y profundidad, con aromas y sabores de mora y cereza roja en una hermosa acidez de Chianti y una elegante estructura tánica.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones45
Puntuación de Salud1
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