Crema de Maíz con Mantequilla de Garam Masala

Name: Crema de Maíz con Mantequilla de Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 10 grande espigas de maíz, descascarilladas; 3 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) suelo mace; 1 1 libra de calabacín, sal kosher y más; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 8 (invierno) (1 barra) mantequilla sin sal, dividida; 0 (puede ser o desnatar) clavos enteros

El maíz cremoso con mantequilla de Garam Masala podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 212 calorías. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja maza molida, cardamomo molido, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema de Maíz con Garam Masala, garam masala, cómo hacer polvo de garam masala punjabi en casa, y Judías Verdes Con Mantequilla De Garam Masala Y Avellanas Tostadas para recetas similares.

Instrucciones

Tostar el comino y las semillas de cilantro, los granos de pimienta y los clavos de olor en una sartén pequeña a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que estén aromáticos,durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Clavo

Comino

Tostada

Deja enfriar.

Transfiera al molino de especias. Desmenuzar la hoja de laurel y agregar al molino. Moler finamente y transferir a un contenedor. Agregue el cardamomo, la canela y la maza; cubra.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Cardamomo

Canela

Corte los granos de las mazorcas en un tazón grande (debe tener aproximadamente 8 tazas).Raspe las mazorcas con la parte posterior de un cuchillo grande para liberar los jugos en un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la mitad de los kernels con jugos (4 tazas) y 1/2 taza de agua en una licuadora; haga un puré hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Blender

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego lento. Agregue la cebolla, el ajo y 1 cucharadita de sal. Cubra y cocine, revolviendo a menudo y añadiendo agua con cucharadas si está seca, hasta que el diente esté suave y translúcido (no se dore),aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Agua

Sal

Agregue el maíz en puré y conserve los granos de maíz y cocine, agitando constantemente, hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente 10 minutos. Agrega 2 cucharadas de mantequilla. Condimento con sal. Vierta en un tazón grande y ancho.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente las 4 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue 1 1/2 cucharaditas de garam masala y una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Batir hasta fragante, unos 15 segundos.

Rocíe maíz cocido en exceso.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo

Tazón

Blender

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra enteros 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 10grande

espigas de maíz, descascarilladas 3

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 1(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

suelo mace 11 libra de calabacín,

sal kosher y más 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 8(invierno)

(1 barra) mantequilla sin sal, dividida 0(puede ser o desnatar)

clavos enteros

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.