Crema de Garbanzos (Puré de Garbanzos)

Crema de Garbanzos (Sopa en Puré de Garbanzos) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 38g de grasa y un total de 486 calorías. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 161 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra cilantro, comino molido, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Crema de Lentejas (Puré de Lentejas), Sopa de garbanzos, y Puré De Garbanzos Con Croutones Crujientes (crema De Garbanzos Con Pan.
Instrucciones
Coloca una olla de sopa mediana a fuego medio.
Añadir la mantequilla, la cebolla, las cebolletas, el ajo, el comino molido, la sal y la pimienta. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir y enjuagar los garbanzos y añadirlos a la olla con el caldo de carne. Hierva la olla a fuego alto y luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que los garbanzos estén tiernos aproximadamente 2 hours.In una licuadora o procesador de alimentos, haga puré de la sopa en lotes, dejando un poco de textura, y devuelva la sopa a la olla.
Añadir la nata espesa y el cilantro picado. Si la sopa es demasiado espesa, diluirla con agua. Vierta la sopa en tazones y decore cada tazón con garbanzos y cilantro.