Crema de Champiñones I
Crema de Champiñones podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 144 calorías. Si tienes harina, mitad y mitad, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 26%, que no es tan genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como crema de champiñones | crema vegetariana de champiñones, Balthazar Crema De Champiñones, Sin Crema, y Crema Casera de Champiñones + Más Sopa Condensada s.
Instrucciones
En una cacerola grande y pesada, cocine los champiñones en el caldo con cebolla y tomillo hasta que estén tiernos, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
En la licuadora o procesador de alimentos, haga puré de la mezcla , dejando algunos trozos de verduras en ella. Reservar.
En la cacerola, derretir la mantequilla, batir en la harina hasta que quede suave.
Añadir la sal, la pimienta, la mitad y la mitad y el puré de verduras. Revolviendo constantemente, lleve la sopa a ebullición y cocine hasta que espese. Ajuste los condimentos al gusto y agregue jerez.