Crema Ancha de Chocolate

Name: Crema Ancha de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chile ancho seco * con semillas, tallo, picado; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 6 grande yemas de huevo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 pizca Pizca de comino molido; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Crema Ancha de Chocolate

Chocolate-Ancho Crème Brûlée es un gluten guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 45g de grasa y un total de 522 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.22 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra chile ancho, rama de canela, crema batida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Crema de Chocolate Brulee, y Crema de Chocolate Brulee.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 4 ingredientes y 1/3 de taza de azúcar en una cacerola grande pesada y lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Agregue el chocolate; bata hasta que se derrita y esté suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Batir

Batir las yemas de huevo en un tazón grande para mezclar. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate caliente. Divida las natillas entre ocho natillas de 3/4 tazas o platos de soufflé.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Caliente

Yema De Huevo

Flan

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las tazas en una bandeja para hornear grande y pesada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue suficiente agua caliente a la sartén para que suba a la mitad de los lados de las tazas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee las natillas hasta que estén casi puestas en el centro, aproximadamente 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las tazas del agua y enfríe completamente. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mezcle las 6 cucharaditas restantes de azúcar y canela molida en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la mezcla de azúcar sobre las natillas. Ase a la parrilla hasta que el azúcar se derrita y se caramelice, observándolo cuidadosamente y volteándolo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos. (Se puede hacer 2 horas antes. Refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Transfiera a los platos y sirva.

* Este chile marrón rojizo profundo está disponible en mercados latinoamericanos, tiendas de alimentos especializados y algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile