Costillas Marinadas con Cebolleta a la Parrilla y Ensalada de Menta

Name: Costillas Marinadas con Cebolleta a la Parrilla y Ensalada de Menta
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) jengibre fresco finamente rallado; 1 manojo hojas frescas de menta, mizuna o berros; 6 clavo ajo, finamente picado; 1 manojo cebollas verdes, con las puntas recortadas; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) taza de edamame congelado, descongelado; 1 kilogramos costillas cortas deshuesadas

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las costillas marinadas con Cebolleta a la Parrilla y Ensalada de Menta podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.83 por porción. Una porción contiene 1045 calorías, 32g de proteína, y 98g de grasa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebollas verdes, salsa de soja, aceite de maní y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas de Bisonte Marinadas con Café, Ensalada de Tabulé de Camarones A La Parrilla Marinada con Menta, y Costillas a la Parrilla con Miso para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la soja, el aceite, el ajo y 2 cucharadas de jengibre en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Añadir las costillas y voltear para cubrir. Tape y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Calienta la parrilla a fuego alto. Sazone las costillas con sal y pimienta y ase a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Costilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille las cebollas con aceite, sazone con sal y pimienta y ase durante 2 a 3 minutos de cada lado, hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el vinagre, la cucharada restante de jengibre, miel, aceite de sésamo y aceite de oliva en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Pique las cebollas y añadir al bol.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Aceite De Sésamo

Aceite De Oliva

Vinagre

Jengibre

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las hojas de menta, la mizuna o el berro y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Berros

Mizuna

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

jengibre fresco finamente rallado 1manojo

hojas frescas de menta, mizuna o berros 6clavo

ajo, finamente picado 1manojo

cebollas verdes, con las puntas recortadas 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

taza de edamame congelado, descongelado 1kilogramos

costillas cortas deshuesadas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera funcionan muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.