Costillas Marinadas con Cebolleta a la Parrilla y Ensalada de Menta

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las costillas marinadas con Cebolleta a la Parrilla y Ensalada de Menta podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.83 por porción. Una porción contiene 1045 calorías, 32g de proteína, y 98g de grasa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebollas verdes, salsa de soja, aceite de maní y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas de Bisonte Marinadas con Café, Ensalada de Tabulé de Camarones A La Parrilla Marinada con Menta, y Costillas a la Parrilla con Miso para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la soja, el aceite, el ajo y 2 cucharadas de jengibre en una fuente para hornear.
Añadir las costillas y voltear para cubrir. Tape y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas.
Calienta la parrilla a fuego alto. Sazone las costillas con sal y pimienta y ase a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén tiernas.
Cepille las cebollas con aceite, sazone con sal y pimienta y ase durante 2 a 3 minutos de cada lado, hasta que estén tiernas.
Mezcle el vinagre, la cucharada restante de jengibre, miel, aceite de sésamo y aceite de oliva en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Pique las cebollas y añadir al bol.
Agregue las hojas de menta, la mizuna o el berro y mezcle para cubrir.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Las costillas de ternera funcionan muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.
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Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah