Costillas Estofadas Con Melaza

Name: Costillas Estofadas Con Melaza
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos beef short ribs, cut into lengths which will fit into a pan to saute; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en cubitos pequeños; 2 opinión apio, cortado en cubitos pequeños; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado minced fresh rosemary leaves, stripped from 5 or springs; 1 cp. queso parmesano rallado minced fresh thyme leaves, stripped from 3 or 4 large sprigs; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de semilla de uva; 3 Corteza: migas de galletas graham grapeseed oil (1 tablespoon to roast the bell pepper, and 2 tablespoons to saute the vegetables); 84 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 tazas de harina de trigo; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en cubitos pequeños; 1 red bell pepper, stems and seed removed; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Si tiene aproximadamente 2 horas y 45 minutos para pasar en la cocina, las costillas estofadas con melaza pueden ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta es para 6 personas. Este plato principal tiene 590 calorías , 46 g de proteína y 35 g de grasa por porción. Por $4.37 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil de hoja plana, sal y pimienta, aceite de semilla de uva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 79% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como costillas no tan cortas estofadas con estofado de maíz molido de A New Turn in the South , costillas con melaza de urraca y costillas estofadas .

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Unte el pimiento morrón con aceite de semilla de uva (reservando el resto del aceite) y ase en el horno hasta que se queme, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar del horno y colocar en un recipiente tapado o en una bolsa de plástico para que sude. Deje que el calor del horno baje a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Sazone las costillas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de semilla de uva en una sartén grande con tapa. Dorar las costillas por todos lados y retirarlas a una fuente. En la misma sartén, saltee el apio, las zanahorias y la cebolla hasta que la cebolla se vuelva transparente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el caldo de res, la pasta de tomate, la melaza, el romero y el tomillo y revuelva para combinar. Regrese las costillas a la sartén, cubra con una tapa o papel de aluminio y cocínelas a 350 grados F hasta que la carne se desprenda del hueso, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

4 Tazas De Harina De Trigo

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Tomate En Rodajas, Opcional

Mientras se cocinan las costillas, pele el pimiento morrón asado y córtelo en juliana.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Recuerda usar un guante de cocina cuando saques la sartén del horno.

Equipo que necesitarás

Carne Asada En Rodajas Finas

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire la carne y los huesos de las costillas y colóquelos en una fuente. Cuela los jugos de la sartén en un bol y luego devuélvelos a la sartén a fuego medio-alto. Cree una suspensión batiendo 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño de maicena.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana