Costillas Estofadas Con Melaza

Name: Costillas Estofadas Con Melaza
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos beef short ribs, cut into lengths which will fit into a pan to saute; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en cubitos pequeños; 2 opinión apio, cortado en cubitos pequeños; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado minced fresh rosemary leaves, stripped from 5 or springs; 1 cp. queso parmesano rallado minced fresh thyme leaves, stripped from 3 or 4 large sprigs; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de semilla de uva; 3 Corteza: migas de galletas graham grapeseed oil (1 tablespoon to roast the bell pepper, and 2 tablespoons to saute the vegetables); 84 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 tazas de harina de trigo; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en cubitos pequeños; 1 red bell pepper, stems and seed removed; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Si tiene aproximadamente 2 horas y 45 minutos para pasar en la cocina, las costillas estofadas con melaza pueden ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta es para 6 personas. Este plato principal tiene 590 calorías , 46 g de proteína y 35 g de grasa por porción. Por $4.37 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil de hoja plana, sal y pimienta, aceite de semilla de uva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 79% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como costillas no tan cortas estofadas con estofado de maíz molido de A New Turn in the South , costillas con melaza de urraca y costillas estofadas .

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Unte el pimiento morrón con aceite de semilla de uva (reservando el resto del aceite) y ase en el horno hasta que se queme, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Retirar del horno y colocar en un recipiente tapado o en una bolsa de plástico para que sude. Deje que el calor del horno baje a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Cortado En Tiras De 1/2 Pulgada

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Sazone las costillas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de semilla de uva en una sartén grande con tapa. Dorar las costillas por todos lados y retirarlas a una fuente. En la misma sartén, saltee el apio, las zanahorias y la cebolla hasta que la cebolla se vuelva transparente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el caldo de res, la pasta de tomate, la melaza, el romero y el tomillo y revuelva para combinar. Regrese las costillas a la sartén, cubra con una tapa o papel de aluminio y cocínelas a 350 grados F hasta que la carne se desprenda del hueso, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

4 Tazas De Harina De Trigo

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Mientras se cocinan las costillas, pele el pimiento morrón asado y córtelo en juliana.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Recuerda usar un guante de cocina cuando saques la sartén del horno.

Equipo que necesitarás

Carne Asada En Rodajas Finas

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire la carne y los huesos de las costillas y colóquelos en una fuente. Cuela los jugos de la sartén en un bol y luego devuélvelos a la sartén a fuego medio-alto. Cree una suspensión batiendo 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño de maicena.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana