Costillas de Ternera a la Barbacoa

Name: Costillas de Ternera a la Barbacoa
Prep time: 8 h 5 min
Cook time: 8 h 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 383 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños; 2 kilogramos puerro, limpio y cortado en cubos grandes, solo la parte blanca; 1 cebolla picada; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Costillas de Ternera a la Barbacoa

La receta de Costillas cortas de carne a la barbacoa podría satisfacer su antojo americano alrededor 8 horas y 5 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1083 calorías, 36g de proteína, y 91g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tiene sal y pimienta, aceite vegetal, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Costillas de Ternera, Costillas de Ternera, y Costillas de Ternera.

Instrucciones

Coloque la cebolla y la salsa de barbacoa en una olla de cocción lenta. Sazone las costillas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Barbacoa

Cebolla

Costilla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las costillas en lotes y dórelas por todos los lados, de 2 a 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Transfiera las costillas a la olla de cocción lenta y póngalas de punta.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Vierta 1/4 taza de agua en la sartén y cocine a fuego lento, raspando el fondo de la sartén con una cuchara de madera para incorporar trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Vierta este líquido en una olla de cocción lenta. Tapar y cocinar a fuego lento durante 8 horas.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Transfiera las costillas a un plato; extraiga la grasa de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Vierta la salsa sobre las costillas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Sirva las costillas con ensalada de col y maíz en la mazorca u otro vegetal de temporada.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Vegetal

Costilla

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Sartén

Cuchara De Madera

Ingredientes

Porciones:

3831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Tocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños 2kilogramos

puerro, limpio y cortado en cubos grandes, solo la parte blanca 1

cebolla picada 6camarones y venas

Sal y pimienta 11 libra de calabacín,

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera se pueden combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.