Costillas de Seattle sin salsa

Name: Costillas de Seattle sin salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas moras, enjuagadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Blackberry salsa; 1 ramita Menta; 2 kilogramos sección costillas de cerdo (acerca de

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las costillas sin salsa de Seattle. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1206 calorías, 77g de proteína, y 96g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano costillas de cerdo, moras, ramitas de menta y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la menta, puede seguir este plato principal con el Brownies de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excelente. Tratar Perros de Seattle, Relleno Seattle Uno-Dos, y Perros de Seattle para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague las costillas y séquelas con palmaditas. Recorte y deseche el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Prepare la barbacoa para el calor indirecto (ver más abajo). Cuando la parrilla esté medianamente caliente (puede sostener la mano al nivel de la parrilla solo de 3 a 4 segundos), coloque costillas en ella y gire según sea necesario hasta que estén bien doradas, de 40 a 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unta 1 costilla de costillas con la mitad de la salsa. Voltee la salsa de costillas hacia abajo y cocine hasta que la salsa se dore y forme un glaseado espeso y pegajoso, aproximadamente 10 minutos. Unte la parte superior de las costillas con la salsa restante, voltéela y cocine hasta que la salsa se dore y forme un glaseado espeso y pegajoso, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Transfiera las costillas a un plato y adorne con moras y menta.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Menta

Costilla

Corta entre los huesos en porciones separadas.

Si usas briquetas de carbón, monta y enciende 60 briquetas en el fuego de una barbacoa con tapa. Cuando las briquetas estén calientes, después de 15 a 20 minutos, empuje cantidades iguales a lados opuestos del fuego.

Agregue 5 briquetas más a cada montículo de carbón ahora y cada 30 minutos mientras cocina. Coloque una bandeja de goteo en el fuego entre las brasas. Coloca la parrilla en su lugar.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Si usas una barbacoa de gas, enciende todos los quemadores a alto, cierra la tapa y calienta durante 10 minutos. Luego, ajuste los quemadores para cocinar indirectamente (caliéntelos en lados opuestos de la parrilla, no en el centro debajo de los alimentos) y manténgalos altos a menos que la receta especifique lo contrario.

Equipo que necesitarás

Parrilla