Costillas de Cerdo Glaseadas de Piña

Name: Costillas de Cerdo Glaseadas de Piña
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Polvo chino de cinco especias; 907 chile habanero bebé costillas de cerdo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 peras Bartlett o D'Anjou medianas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron oscuro; 1 dejar Cilantro fresco picado, para decorar; 2 pulgada jengibre fresco, abierto con el lado plano de un cuchillo; 2 dientes de ajo, aplastados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 1 piña fresca entera, pelada y cortada en cubos; 1 chile rojo fresco, en rodajas finas; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de sésamo tostado; 1 cp. queso parmesano rallado semillas de sésamo tostadas, para decorar; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

Las costillas de cerdo glaseadas con piña podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 468 calorías, 26g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, piña, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 55%. Tratar Costillas de Bebé Glaseadas con Piña y Chile Rojo, Costillas Glaseadas con Comino con Salsa de Aguacate y Piña, y Chuletas de Cerdo o Costillas De Cerdo Con Salsa De Albaricoque y Piña para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Frote las costillas por todas partes con el aceite de sésamo; sazone generosamente con polvo de cinco especias, sal y pimienta. Coloque las costillas en una sola capa en una sartén para asar poco profunda y ase durante 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Pimienta

Costilla

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Para preparar el glaseado de piña: En una cacerola a fuego medio derrita la mantequilla y agregue los trozos de piña; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Piña

Mantequilla

Esmalte

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la salsa de soja, el ron, la salsa hoisin, la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar morena, el chile, el ajo y el jengibre. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo, hasta que espese, unos 20 minutos. Saca los trozos de jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Salsa De Tomate

Vinagre

Ajo

Jengibre

Pimienta De Chile

Ron

Vierta el glaseado en una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Blender

En los últimos 30 minutos de cocción, unte las costillas con un poco de glaseado. Cuando terminen, la carne de cerdo se separará del hueso y verá una muestra de aproximadamente 1/2 pulgada de hueso. Cuando esté listo para comer, unte las costillas con más glaseado y péguelas debajo de la parrilla durante 5 a 8 minutos para darle a las costillas una buena corteza. (Vigílelos cuidadosamente, ya que pueden quemarse fácilmente.) Separe las costillas con un cuchillo afilado, apílelas en un plato y vierta el resto de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Hueso

Cerdo

Costilla

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cuchilla

Cuchillo

Espolvoree con semillas de sésamo y cilantro picado antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Polvo chino de cinco especias 907chile habanero

bebé costillas de cerdo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 peras Bartlett o D'Anjou medianas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

ron oscuro 1dejar

Cilantro fresco picado, para decorar 2pulgada

jengibre fresco, abierto con el lado plano de un cuchillo 2

dientes de ajo, aplastados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 1

piña fresca entera, pelada y cortada en cubos 1

chile rojo fresco, en rodajas finas 3Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de sésamo tostado 1cp. queso parmesano rallado

semillas de sésamo tostadas, para decorar 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel son excelentes opciones para costillas de cerdo. Las costillas de cerdo y otros cerdos asados con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. Un vino que puedes probar es Tiro con arco en la Cumbre del Valle de Willamette, Pinot Noir. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.